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« En plus d’être ludique, la Solution nous a fait gagner un temps considérable sur la traçabilité, l’étiquetage…tout est plus fluide ! Pour l’entretien des cuisines, on suit scrupuleusement la liste des tâches à faire, plus d’oublis, plus besoin de « faire la police ».
Pour la remontée de la chaîne du froid, je suis passé de plusieurs jours à 30 minutes seulement tant les enregistrements sont simples à effectuer. Le plus, c’est que la Solution s’est adaptée à mes besoins et non l’inverse : l’équipe de CHR Numérique a créé une Solution sur-mesure (planning, fiches techniques, etc…)
Plus de papier, plus rien ne se perd…tout est dématérialisé. C’est devenu un véritable outil collaboratif ! Cette Solution a révolutionné notre métier et est en phase avec la nouvelle génération : nous ...

Après avoir gagné le trophée de l’innovation Crisalide numérique 2014 pour sa Solution ePack Hygiene, CHR Numérique tente à nouveau sa chance avec ePack Allergen au CONCOURS Crisalide numérique ...

A l’occasion des vacances d’été, le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt participe tous les ans à l’opération interministérielle Vacances. Ainsi les contrôles de l’État sont renforcés en particulier dans le domaine de l’alimentaire. En 2014, plus de 4000 agents ont été mobilisés pour réaliser ces contrôles notamment sur les fêtes foraines, dans les centres de vacances, sur les marchés, particulièrement sollicités à cette période. Pas de perte de vigilance donc pour les professionnels des métiers de bouche. Pensez à réaliser vos enregistrements pour mettre à jour votre Plan de Maîtrise Sanitaire. ePack Hygiene vous y ...